Con aceite de Viver, cítricos de Castellón, miel de Eslida y chufa valenciana ha encontrado en Barcelona otra manera de cocinar su tierra.
Llegué a Melós por Castellón. O, más concretamente, por la curiosidad de descubrir qué estaba haciendo Miquel Pardo, un cocinero nacido en Onda, con los sa...
Información basada en reportes de valenciaplaza.com.